«Inviterer vi gjester til oss, påtar vi oss ansvaret for deres lykke og velbefinnende i hele den tid de befinner seg under vårt tak.»
Jean Anthelme Brillat Saverin
Godt vertskap
Godt vertskap i alle bransjer. Det er gjerne i reiselivsbransjen man forbinder begrepet «godt vertskap», men man kan også snakke om vertskap i alle typer bransjer. Å yte det beste vertskap handler om å få sine kunder, gjester, pasienter, elever, deltakere, medlemmer etc. Til å føle seg oppriktig velkommen og å se dem som sine gjester.
I en salgssituasjon er det viktig å avdekke gjestens behov, krav og ønsker. Uten denne kunnskapen er det vanskelig, for ikke å si umulig, å finne produktet som gir gjesten det han ønsker. I rollen som vertskap, dreier det seg om å ta vare på gjesten og tilby tjenester og produkter som gjesten ønsker.